8 październik 2019

Jak bezpiecznie rozszerzać dietę najmłodszych?

fot. nadesłane
Potrzeby żywieniowe niemowląt i małych dzieci w kluczowym okresie 1000 pierwszych dni życia znacząco różnią się od potrzeb dorosłych. Młody organizm jest wyjątkowo delikatny i bardzo intensywnie się rozwija, dlatego właściwy przebieg rozszerzania diety jest szczególnie ważny dla prawidłowego rozwoju malucha. W komponowaniu jadłospisu dziecka istotne jest nie tylko dobrze zbilansowane menu, ograniczenie spożycia cukru czy soli, ale przede wszystkim – jakość i bezpieczeństwo posiłków podawanych maluchowi.
REKLAMA
Wyjątkowe potrzeby młodego organizmu

1000 pierwszych dni życia, czyli okres liczony od chwili poczęcia przez pierwsze lata, ma fundamentalne znaczenie dla kondycji zdrowotnej dziecka w przyszłości . To okres, w którym układ pokarmowy czy odpornościowy dopiero dojrzewają oraz programuje się metabolizm. Właściwe żywienie w czasie ciąży, laktacji oraz w pierwszych latach życia dziecka ma wpływ nie tylko na odpowiedni przyrost masy ciała i optymalny stan odżywienia, ale również na efekty długofalowe: prawidłowy rozwój narządów, przebieg procesów fizjologicznych czy zmniejszenie ryzyka wystąpienia wielu chorób, takich jak otyłość, alergie, cukrzyca typu 2 czy nadciśnienie . Właśnie dlatego w tym okresie maluszek potrzebuje specjalnego sposobu żywienia – innego niż dorośli – który będzie dopasowany do potrzeb wynikających z niedojrzałego organizmu i jego dynamicznego rozwoju. Niektóre etapy rozwoju dziecka charakteryzują się zdecydowanie większym zapotrzebowaniem na niektóre witaminy i składniki mineralne w porównaniu do osób dorosłych. Przykładem może być drugie półrocze życia niemowlęcia, kiedy potrzebuje ono ponad 5 razy więcej witaminy D i 2 razy więcej wapnia w przeliczeniu na kilogram masy ciała niż osoba dorosła!


To ważne!

Niemowlęta i małe dzieci są szczególnie narażone na czynniki zewnętrzne, w tym podawaną im żywność. Ich mechanizmy obronne nie są jeszcze w pełni dojrzałe, stąd walka z potencjalnie niebezpiecznymi substancjami jest dla młodego organizmu niezwykle trudna. W porównaniu do osoby dorosłej małe dziecko ma dużo mniejszą masę ciała i może spożyć znacznie niższą dawkę zanieczyszczeń, która nie narazi go na negatywne skutki zdrowotne. Dodatkowo sam proces ich wydalania jest na ogół wolniejszy niż w przypadku osoby dorosłej. Dlatego ważne jest, aby żywność podawana najmłodszym była bezpieczna, czyli pozbawiona :
  • pozostałości pestycydów,
  • hormonów i antybiotyków,
  • metali ciężkich,
  • azotanów i azotynów,
  • niektórych dodatków do żywności, tj. konserwantów, barwników, wzmacniaczy smaku.

Bezpieczny posiłek dla malucha

Od momentu narodzin przez 6 pierwszych miesięcy życia dziecka mleko mamy to wyłączny, najlepszy i najbezpieczniejszy pokarm dla niemowlęcia. Z czasem jednak, kiedy maluch zaczyna potrzebować coraz więcej niektórych składników pokarmowych i energii, należy stopniowo włączać posiłki uzupełniające. To ważne, by przez cały okres 1000 pierwszych dni życia kontynuować jego ochronę i zapewniać mu zbilansowaną, bezpieczną dietę – również na etapie jej rozszerzania. Jak wynika z badania „Kompleksowa ocena sposobu żywienia dzieci w wieku od 5. do 36. miesiąca życia – badanie ogólnopolskie 2016 rok”, aż 61% niemowląt niekarmionych piersią otrzymuje te same posiłki, co reszta rodziny , które na ogół nie są dostosowane do ich specyficznych potrzeb i mogą być sprzeczne z rekomendacjami specjalistów . Właśnie dlatego wybierając żywność dla najmłodszych, rodzice powinni sięgać po produkty im dedykowane, które spełniają restrykcyjne wymagania – zarówno pod kątem wartości odżywczej, jak i ewentualnych pozostałości szkodliwych substancji, których ilości są ściśle nadzorowane. Kryteria czystości mikrobiologicznej i maksymalne dopuszczalne poziomy zanieczyszczeń w takich produktach określają rozporządzenia krajowe i unijne. Z tego powodu żywność przeznaczona dla niemowląt i małych dzieci jest w pełni bezpieczna dla delikatnych organizmów.


Czy żywność „bio” lub „eko” jest bezpieczna dla niemowlęcia?

Oznaczenie, że produkt ogólnodostępny pochodzi z upraw czy hodowli ekologicznych, nie świadczy o jego bezpieczeństwie dla delikatnego organizmu malucha. W żywności ekologicznej nie obowiązują ścisłe ograniczenia ani regulacje prawne dotyczące zawartości soli czy cukru, a normy dotyczące zanieczyszczeń są na poziomie takim, jak dla każdego rodzaju żywności ogólnodostępnej, przeznaczonej dla dorosłych .


Jak wybierać produkty odpowiednie dla małego dziecka?

Żywność dla niemowląt i małych dzieci jest specyficzną kategorią produktów, która znacznie różni się od żywności ogólnego przeznaczenia. Gwarancją dopasowania posiłku do potrzeb najmłodszych jest wskazanie wieku, które znajduje się na opakowaniu. Dobór surowców w takich produktach jest regulowany prawnie , a stawiane im wymagania są o wiele bardziej restrykcyjne niż dla żywności przeznaczonej dla dorosłych. Odnosi się to do wysokiej wartości odżywczej, odpowiedniego składu, braku substancji dodatkowych (np. konserwantów, sztucznych barwników, wzmacniaczy smaku). W recepturach żywności przeznaczonej dla najmłodszych ogranicza się do niezbędnego minimum dodatek składników takich jak sól, sacharoza czy tłuszcze nasycone. Ze względu na zwiększone zapotrzebowanie młodego organizmu na niektóre składniki odżywcze produkty mleczne dedykowane najmłodszym wzbogacane są witaminą D oraz wapniem, a produkty zbożowe – witaminami z grupy B i żelazem . Wybierając produkty dedykowane najmłodszym, rodzice mogą mieć pewność, że podają swojemu dziecku żywność dopasowaną do jego wyjątkowych potrzeb. Surowce w nich zawarte są ściśle kontrolowane, a ich jakość jest weryfikowana na każdym etapie produkcji. Przykładem mogą być owoce i warzywa pochodzące z upraw specjalnie przeznaczonych pod produkcję żywności dla dzieci. Dostępne na polskim rynku posiłki przeznaczone dla najmłodszych charakteryzują się również tym, że mięso w nich zawarte jest wolne od antybiotyków i hormonów, a ryby – wyłącznie dziko żyjące – poławiane są zgodnie z zasadami zrównoważonego rybołówstwa, z dużych otwartych akwenów.
PRZECZYTAJ JESZCZE
REKLAMA

Kalendarz Wydarzeń / Koncertów / Imprez we Wrocławiu

kiedy
2019-10-20 14:00
miejsce
Vertigo Jazz Club &...
wstęp biletowany
kiedy
2019-10-20 17:00
miejsce
Teatr Polski, Wrocław, ul. G....
wstęp biletowany
kiedy
2019-10-20 17:00
miejsce
Teatr Capitol, Wrocław, ul....
wstęp biletowany
kiedy
2019-10-20 17:00
miejsce
Centrum Sztuki IMPART, Wrocław,...
wstęp biletowany




Szanowny Czytelniku!

Przypominamy podstawowe informacje z zakresu przetwarzania danych dostarczanych przez Ciebie podczas korzystania z naszych serwisów.
Zamykając ten komunikat (kliknięcie w przycisk "Przejdź Dalej" lub "X"), zgadzasz się na wskazane poniżej działania.


Stosowanie plików cookies i innych technologii

Wraz z naszymi partnerami stosujemy pliki cookies (ciasteczka) i inne pokrewne technologie, które mają na celu:
- Zapewnienie bezpieczeństwa podczas korzystania z naszych stron
- Ulepszenie świadczonych przez nas usług poprzez wykorzystanie danych w celach analitycznych i statystycznych
- Poznanie Twoich preferencji na podstawie sposobu korzystania z naszych serwisów
- Wyświetlanie spersonalizowanych reklam, które odpowiadają Twoim zainteresowaniom

Zakres wykorzystywania plików cookies możesz określić w ustawieniach Twojej przeglądarki. Bez wprowadzenia zmian ustawień, informacje w plikach cookies mogą być zapisywane w pamięci Twojego urządzenia.


Administratorzy danych

Administratorem tych danych jesteśmy my, czyli Twoje-Miasto Sp. z o.o., ul. Legionów 57A 86-300 Grudziądz jak również nasi Zaufani Partnerzy z którymi współpracujemy. Najczęściej ta współpraca ma na celu dostosowywanie reklam, które widzisz na naszych stronach do Twoich potrzeb i zainteresowań oraz wykonywanie różnych badań mających na celu polepszanie usług internetowych i dostosowywanie ich do potrzeb użytkowników. Szczegółowe informacje dotyczące administratorów znajdują się w Polityce Prywatności.


Jak wykorzystujemy Twoje dane

W ramach świadczonych przez nas usług staramy się wyświetlać reklamy odpowiadające Twoim zainteresowaniom, które dotyczą naszych produktów oraz produktów klientów korzystających z naszych usług reklamowych (marketing bezpośredni). W tym celu wykorzystujemy informacje zapisywane w plikach cookies, które otrzymujemy podczas korzystania z naszych stron. Nasze działania podejmowane są zgodnie z obowiązującym prawem w ramach tzw. uzasadnionego interesu administratora danych, ponieważ chcemy, by wszystkie nasze usługi, w tym wyświetlane reklamy, były najlepiej dopasowane do potrzeb użytkownika.


Wykorzystywanie Twoich danych przez naszych partnerów

Podobne działania w celach marketingowych podejmują nasi Zaufani Partnerzy, którym udostępniamy powierzchnię reklamową na naszych stronach. Wśród Zaufanych Partnerów znajdują się dostawcy technologii reklamowej, sieci reklamowe, domy mediowe, agencje interaktywne oraz reklamodawcy.
Nasi partnerzy gromadzą i wykorzystują informacje określające Twój sposób korzystania z naszych serwisów. Dzięki temu wyświetlają reklamy najbardziej dopasowane do uzyskanych informacji oraz udostępniają je innym podmiotom wyświetlającym lub zlecającym reklamę w Internecie.
W związku z reformą prawa ochrony danych osobowych nasi partnerzy potrzebują Twojej zgody na działania, których dokonują na naszych stronach. W przypadku jej udzielenia nasi partnerzy będą mogli, w ramach uzasadnionego interesu, wykorzystać Twoje informacje także dla celów analitycznych służących ocenie skuteczności podejmowanych działań marketingowych.
Pamiętaj, że ewentualna zgoda jest Twoją dobrowolną decyzją, natomiast brak jej udzielenia może wpłynąć na Twój komfort korzystania z naszych serwisów. Reklamy nieodpowiadające zainteresowaniom użytkownika są nie tylko nieatrakcyjne, ale i drażniące dla odbiorcy.

Zgodę możesz udzielić poprzez zamknięcie tego komunikatu (kliknięcie w przycisk "Przejdź do serwisu" lub "X"). Udzieloną zgodę możesz w każdej chwili wycofać, co jednak nie będzie równoznaczne z tym, że korzystanie z tych informacji do czasu wycofania zgody było niezgodne z prawem.


Jakie masz prawa?

Masz pełne prawo do zgłoszenia podmiotowi wykorzystującemu Twoje dane osobowe żądania dostępu do tych informacji, ich poprawiania, usunięcia lub ograniczenia przetwarzania. Pamiętaj jednak, że nie w każdym przypadku możliwe jest zrealizowanie Twoich praw w odniesieniu do informacji zapisanych w plikach cookies.

Więcej szczegółów znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.