reklama
kategoria: Kulinaria
15 kwiecień 2022

Najprostszy sernik wielkanocny

zdjęcie: Najprostszy sernik wielkanocny / pixabay/2867614
Święta Wielkiejnocy to czas intensywnych przygotowań, szczególnie dla tych, którzy przygotowują ich część kulinarną. Skoro Święta, to także czas ciast, przy których będziemy spędzać później wspólne chwile z bliskimi. Jednak, by zdążyć przygotować mnogość dań, jakie znajdą się na świątecznym stole proponujemy dziś bardzo szybki i prosty w wykonaniu sernik, który za pomocą świątecznych dekoracji upiększy każdą rodzinną uroczystość świąteczną.
REKLAMA
SPÓD

250 g herbatników lub kruchych ciastek czekoladowych
100 g masła

MASA SEROWA

1 kg gotowego twarogu z wiaderka
3 jajka
3 czubate łyżki mąki pszennej
150 ml kremówki
200 g drobnego cukru

POLEWA

100 g białej czekolady
100 g kwaśnej śmietany
1 łyżka soku z cytryny
1 łyżka cukru pudru

Zaczynamy od przygotowania tortownicy, którą wykładamy papierem do pieczenia. Na spód wykładamy pokruszone ciasteczka wymieszane z roztopionym, przestudzonym masłem. Podpiekamy w 180 stopniach. W tym czasie przygotowujemy masę serową. Całą zawartość wiaderka twarogu delikatnie miksujemy w misce, dodajemy po jednym jajku, mąkę, cukier i śmietanę kremówkę. Masa może wydać się rzadka, ale tak powinno być.
Pieczemy około godziny w 180 stopniach.
Pod koniec pieczenia przygotowujemy polewę rozpuszczając w garnuszku czekoladę z dodatkiem soku z cytryny, cukru i śmietanki. Mieszamy energicznie na gładką masę. Po wyjęciu ciasta z piekarnika polewamy jeszcze gorące przygotowaną polewą. Po przestygnięciu chłodzimy w lodówce.

Proponujemy ozdobić górę sernika kolorowymi cukrowymi jajkami, malinami czy jadalnymi kwiatami.
PRZECZYTAJ JESZCZE
pogoda Wrocław
2.8°C
wschód słońca: 07:53
zachód słońca: 15:53
reklama

Kalendarz Wydarzeń / Koncertów / Imprez we Wrocławiu

kiedy
2024-12-27 19:00
miejsce
Wrocławski Teatr Współczesny im....
wstęp biletowany
kiedy
2024-12-28 16:00
miejsce
Sala Koncertowa Radia Wrocław,...
wstęp biletowany
kiedy
2024-12-28 19:00
miejsce
Sala Koncertowa Radia Wrocław,...
wstęp biletowany
kiedy
2024-12-28 19:00
miejsce
Wrocławski Teatr Współczesny im....
wstęp biletowany