NOCLEGI
ROZKŁADY
1 sierpień 2012
Jeśli nie mięso to co?
Jeśli nie mięso to co?
Mięso dostarcza organizmowi wiele potrzebnych składników odżywczych. Ma również walory smakowe i większość z nas ma je w swoim jadłospisie. Są również osoby, które ze względów zdrowotnych, ideologicznych lub zwyczajnie smakowych nie spożywają posiłków mięsnych. Dlaczego o tym piszemy? Bo dziś jest rocznica zniesienia kartek na mięso. Od dnia kiedy nie było ono już wydzielane minęły dokładnie 23 lat.
REKLAMA
W latach `80 każdy z nas był na swój sposób wegetarianinem. Tylko nielicznych było stać na jedzenie mięsa na obiad więcej niż 2 razy w tygodniu. Wtedy triumf święciły zupy, placki ziemniaczane i znienawidzone przez większość dzieci kasze.
- Z tego co pamiętam już wtedy w sklepach pojawiło się mięso. Ceny sukcesywnie rosły, ale wszyscy się cieszyli. Ja do dziś mam w domu na pamiątkę taką kartkę na mięso. Później w początkowej fazie transformacji ceny stawały się jeszcze wyższe i ludzie zaczęli obawiać się, że jeszcze trochę i nie będzie ich na nic stać – wspomina Pani Urszula.
Wolny wybór
Dziś, cokolwiek by się chciało powiedzieć, mamy wybór. Nasz wybór jest w zasadzie wolny, ale ograniczony. Zagmatwane? Ogranicza nas brak pieniędzy, umiejętności kulinarnych lub lenistwo. Ale nie ogranicza nas brak produktów w sklepach.
- Z tego co pamiętam już wtedy w sklepach pojawiło się mięso. Ceny sukcesywnie rosły, ale wszyscy się cieszyli. Ja do dziś mam w domu na pamiątkę taką kartkę na mięso. Później w początkowej fazie transformacji ceny stawały się jeszcze wyższe i ludzie zaczęli obawiać się, że jeszcze trochę i nie będzie ich na nic stać – wspomina Pani Urszula.
Wolny wybór
Dziś, cokolwiek by się chciało powiedzieć, mamy wybór. Nasz wybór jest w zasadzie wolny, ale ograniczony. Zagmatwane? Ogranicza nas brak pieniędzy, umiejętności kulinarnych lub lenistwo. Ale nie ogranicza nas brak produktów w sklepach.
PRZECZYTAJ JESZCZE
